PAPADUM

Papadum

Disebut juga papad. Merupakan sebutan untuk kerupuk asal india, Biasa dijadikan kudapan, disantap dengan cocolan chutney, atau sebagai teman makan nasi Bentuk dan kerenyahannya mirip kerupuk opak, hanya cita rasa bumbunya lebih kuat. Bisa dimasak dengan cara digoreng. dibakar diatas api kompor, atau dipanaskan dalam microwave. (sumber : femina )